Ook het aantal grote en kleine gehoornde dieren in Azerbeidzjan is vorig jaar afgenomen. Volgens de gegevens van het Staatsinstituut voor de Statistiek bedroeg het aantal runderen op 1 januari 2023 2 miljoen 628,6 duizend en het aantal schapen 7 miljoen 772,1 duizend. Rundvee steeg met 0,8 procent ten opzichte van een jaar geleden (200,2 duizend) en kleine gehoornde dieren daalden met 1,6 procent (127,6 duizend). De daling zet door sinds 2016.
Ook de invoer van vlees nam toe. Dit jaar Haard– in februari naar Azerbeidzjan Er werd 7 duizend 322 ton vlees geïmporteerd. Situatie Douane Comité Volgens de informatie gaat het om 137 ton, dat is 1,9 procent meer dan in dezelfde periode van 2022.
Echter Baai Turan zei dat vorig jaar de vleesproductie naar lichaamsgewicht met 3 procent toenam, melk met 1,9 procent en eieren met 9,8 procent in vergelijking met 2021. “Vorig jaar produceerde Azerbeidzjan 628 duizend ton levend gewicht vlees. 2 miljoen 264,7 duizend ton van melk werden 2 miljoen 18.100 eieren geproduceerd.”
Deskundige Eenheid Maharramov wijst erop dat er de afgelopen 7 jaar een serieuze afname is geweest van het aantal dieren: “Door de afname van graasland en grasproductie hebben boeren en boeren verplicht zij snijden. Dit is het grootste deel van de stijging van de vleesproductie sinds 2016. verplicht Het was mogelijk vanwege de dieren die werden geslacht en voornamelijk voor de slacht naar het land werden gebracht.
Herinnert RFE/RL eraan dat de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft bepaald. voedsel Volgens de norm moet er het hele jaar door 78 kilo vlees en vleesproducten per persoon worden gekocht: Azerbeidzjan Gezien de bevolking betekent dit 789 duizend ton vleesproductie gedurende het hele jaar. De vleesproductie in Azerbeidzjan in 2021 is 357,7 duizend ton. dat is alles 10 mogelijk gemaakt dankzij de invoer van duizend ton vee. Met andere woorden, er werd in 2021 daadwerkelijk 342,5 duizend ton vlees geproduceerd in het land, wat neerkomt op 33,8 kilogram per persoon.
Volgens hem is de zelfvoorziening in vlees en vleeswaren in het land 43,4 procent.
Muharremli zegt dat terwijl de vleesprijzen in de wereld dalen, het steeds duurder wordt in Azerbeidzjan: “VNeten en Baai “De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) merkte in haar in maart gepubliceerde rapport op dat de vleesprijzen gedurende 7 opeenvolgende maanden zijn gedaald.”
Volgens de deskundige zijn er zeer ernstige redenen voor de stijging van de prijzen van vlees en vleesproducten in Azerbeidzjan: “Het land produceert twee keer zo weinig vlees als de vraag. Er zijn ook ernstige redenen voor de lage vleesproductie. Een daarvan is dat de voedselbasis in Azerbeidzjan erg zwak is.De regering is nog steeds20In het staatsprogramma voor de levering van betrouwbare voedingsproducten aan de bevolking van Azerbeidzjan in 2015-2008 is het doel om de teelt van voedergewassen te verhogen tot 500 duizend hectare en de productie van hoogwaardig uitgebalanceerd mengvoer tot 2 miljoen hectare. ton per jaar.
Akıncı benadrukte dat het gecultiveerde areaal van voedergewassen in 2015 toenam tot 428,6 duizend hectare, en zei: “In de daaropvolgende jaren daalde het gecultiveerde areaal met 11,5 procent en werd het 379,2 duizend hectare in 2021. In het betreffende staatsprogramma is de de productie van uitgebalanceerd mengvoer van hoge kwaliteit is tot 2015 2 keer per jaar. Terwijl het de bedoeling is om dit te verhogen naar 1 miljoen ton, werd er slechts 12,9 duizend ton krachtvoer geproduceerd in 2015 en 192,9 duizend ton in 2021. Sinds dit gepland was 15 jaren geleden 10.3 keer minder”.
Sinds begin dit jaar zijn de prijzen van rundvlees en schapenvlees in Azerbeidzjan met 25-30 procent gestegen.
Waarom wordt vlees steeds duurder? verscheen voor het eerst 24 uur.
