Hoe moet offervlees worden bewaard? Professor zegt: “Stop het niet meteen in de kast” – Heberler | Laatste nieuws | Laatste nieuws
Tekirdag Namık Kemal University (NKU) Hoofd van de afdeling Levensmiddelentechniek Prof. dr. Ismail Yilmaz, Offer Hij raadde aan om tijdens Eid al-Fitr vlees te consumeren in de vorm van gekookte, gebakken of groentegerechten. Yılmaz merkte op dat de vleesconsumptie hoger is dan normaal tijdens het Offerfeest en zei dat groenten samen met vlees moeten worden geconsumeerd.
Yılmaz zei dat vlees een waardevol voedingsproduct is en benadrukte dat het consumeren van te veel vlees op dezelfde dag gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Yılmaz legde uit dat vlees een voedzaam voedsel is met zijn eiwitten, in vet oplosbare vitamines en ijzergehalte, en zei: “We moeten erop letten dat de consumptie ervan erg belangrijk is voor de menselijke gezondheid. Overbelast niet op dezelfde dag. ayran, yoghurt en tzatziki in plaats van koolzuurhoudende dranken bij vleesconsumptie Gekookt vlees Het gebruik van tijm, koriander, sumak en andere kruiden met antioxiderende werking vermindert ook sommige kruiden.De gezondheidsrisico’s van het koken van vlees.” gezegd.
