Lange bevor Givat Shaul zu einem immer größer werdenden Gewerbe- und Wohngebiet wurde, kauften die Menschen dort Brot und andere Backwaren in den Bäckereien Angel’s und Berman’s. Es gibt nur wenige Düfte, die verlockender sind als der Duft von Brotbacken, und dieser Duft lag immer in der Luft, außer am Sabbat und an den jüdischen Feiertagen.
Ab diesem Monat Engelsbrot Es ist nicht mehr in Jerusalem tätig, sondern hat seine Hauptaktivitäten nach Netivot und Lo verlegt.
Yediot Yerushalayim Die Familie Malak ist seit mindestens 10 Generationen ein Teil Jerusalems, weshalb die Abreise der Bäckerei am vergangenen Freitag zur Titelgeschichte wurde. Neben Bread waren seine Mitglieder auch in vielen Institutionen und Organisationen in Jerusalem aktiv.
Kuti Fundaminski, der aus einer altgedienten Jerusalemer Familie stammt, die nach den Unruhen von 1929 aus Hebron in die Stadt zog, interviewte Yaron Angel, den Manager des Familienunternehmens in dritter Generation, an dem Tag, an dem er die Boxen schloss. letztes Mal.
Die offensichtliche Frage, die Fundaminski sich stellte, war, ob der Stadtrat Maßnahmen ergreifen würde, um zu verhindern, dass Angel’s Bakery die Hauptstadt verlässt. Zu seiner Überraschung war die Antwort „Nein“. Yaron Angel war überrascht, wenn man bedenkt, dass sowohl seine Familie als auch sein Unternehmen tief in der Stadt verwurzelt sind.
Man kann nicht sagen, dass Angel’s Bakery an seinem neuen Standort große Probleme haben wird. Sie gilt derzeit als Israels größte kommerzielle Bäckerei und steht nach Berman an zweiter Stelle. Darüber hinaus verfügt Angel’s über einen großen Exportmarkt in Europa.
Es ist jedoch traurig, ein Unternehmen zu sehen, das seit vielen Jahren in Jerusalem tätig ist und Israel geschnittenes Brot und neue Brotproduktionstechnologien liefert.
Obwohl Angel’s über die strengste Kaschrut-Zertifizierung (Eda Haredit) verfügt, verlor es einen großen Marktanteil, nachdem sein Vorsitzender, der ehemalige Minister für öffentliche Sicherheit Omar Bar Lev, von den Ultraorthodoxen boykottiert wurde, nachdem er an einer Demonstration der Bewaffneten Bruderschaft in Bnei teilgenommen hatte. Eine Granate vor dem Haus von Rabbi Gershon Edelstein, Präsident von Ponevej Yeshiva und spiritueller Führer der politischen Partei Degel HaTorah.
Edelstein starb ein paar Tage später und seine Anhänger glaubten, dass Demonstranten seinen Tod beschleunigt hätten, obwohl er 100 Jahre alt war.
Als Yaron Angel vor zwei Jahren erkannte, dass es in Jerusalem keinen Raum für Expansion gab, verkaufte er seine Unternehmensanteile, darunter zwei Hektar Land, an eine Gruppe von Unternehmern, die in der Gegend einen Apartmentkomplex errichten wollten. Die Getreidemühle auf der anderen Straßenseite wurde zum gleichen Zweck verkauft und einige Monate später abgerissen.
Berman’s Bakery ist derzeit die größte in Jerusalem, es ist jedoch möglich, dass sie woanders hinzieht.
Debatte über das Rentenalter
■ Das Renteneintrittsalter wird seit mehreren Jahren diskutiert. Wie bei allem anderen möchten manche Menschen vorzeitig in den Ruhestand gehen (ungefähr im Alter von etwa 60 Jahren, wenn sie noch jung genug sind, um alle Freuden des Lebens zu genießen), während andere in den Ruhestand gehen möchten, solange ihr Geist und Körper aktiv sind.
Derzeit liegt das Rentenalter für Männer bei 67 Jahren und für Frauen bei 60–65 Jahren. Der Präsident des Obersten Berufungsgerichts kann unabhängig vom Geschlecht bis zum Alter von 70 Jahren im Amt bleiben. Für Premierminister, Knesset-Mitglieder, Staatsoberhäupter und einige andere hohe Positionen gibt es keine Altersgrenzen. Ein Beispiel ist der Dekan des Jerusalemer Campus des Hebrew Union College, der kürzlich vom 77-jährigen ehemaligen Minister für Diaspora-Angelegenheiten, Nachman Shai, ernannt wurde.
Shai hat seit seiner Studienzeit einen langen Weg zurückgelegt Gymnasia Rehaviafeiert dieses Jahr sein 115-jähriges Jubiläum. Später studierte er an Universitäten in Israel und den USA.
Zu seinen zahlreichen Aufgaben, die nicht in chronologischer Reihenfolge aufgeführt sind, gehören: Militärkorrespondent für das inzwischen aufgelöste Israel Television; Direktor des Heeresfunks; IDF-Sprecher; Pressesprecher der israelischen Delegation bei den Vereinten Nationen in New York; Vorsitzender der Israel Broadcasting Corporation; Generaldirektor des Ministeriums für Wissenschaft, Kultur und Sport; Generaldirektor der zweiten Orgel im Fernsehen; Leitender Vizepräsident der Vereinigten Jüdischen Gemeinden; und außerordentlicher Professor an der Emory University.
Er war auch eines der Jurymitglieder BotschafterEine sehr beliebte Fernsehsendung, die darauf abzielt, das Image Israels in der Welt zu verbessern.
Das alles ist nur die Spitze des Eisbergs. Shai ist auch in vielen anderen Bereichen aktiv und liebt offensichtlich neue Herausforderungen.
Da die Menschen länger und gesünder leben, muss das Rentenalter entweder angehoben oder ganz abgeschafft werden. Es ist unfair, einem bestimmten Teil der Bevölkerung zu erlauben, auf unbestimmte Zeit zu arbeiten, während andere dazu gezwungen werden, in den Ruhestand zu gehen.
Die Erinnerung an Miriams Tod
■ Maureen Kushner, die in der Nähe des Mahaneh-Yehuda-Marktes lebt, nahm wie jedes Jahr eine Gruppe von Frauen mit auf eine musikalische Kreuzfahrt auf dem See Genezareth, um an den Tod von Maria, der Schwester von Moses, zu erinnern.
Während die Jahrestage der Geburt und des Todes von Moses auf den siebten Tag des hebräischen Monats Adar fallen, denken nur wenige Menschen daran, an den Tod Marias zu erinnern, die eine so wichtige Rolle bei der Rettung von Moses’ Leben spielte. Als Baby und in seinen späteren Jahren führte er die Israeliten singend und tanzend an, als sie das Rote Meer überquerten.
In der Überzeugung, dass Miriam unterschätzt wird, versucht Kushner, diese Lücke zu füllen und in Hochstimmung mit einer jährlichen Bootstour nur für Frauen nach Jerusalem zurückzukehren, bei der die Teilnehmer singen, tanzen und Musikinstrumente spielen.
