De activiteit van het restaurant werd beperkt in Bakoe, dat defect bleek te zijn – Nieuws | Laatste nieuws | Laatste nieuws
Het Agentschap voor voedselveiligheid van de Republiek Azerbeidzjan (AQTA) blijft maatregelen nemen om de voedselveiligheid te waarborgen en de rechten van de consument te beschermen.
Banker.az meldde dat de vereisten van normatieve rechtshandelingen werden bepaald tijdens de ongeplande inspectie die werd uitgevoerd door de medewerkers van het Agentschap in het restaurant “Yakudza”, eigendom van “Yakudza” LLC en actief in M. Hadi street, House 376, Khatai district. werd niet gevolgd op het gebied van voedselveiligheid.
Het sanitaire aansluitpunt bevond zich dus in de keuken en de deur ging direct open naar de verwerkingsruimte, waar geen ventilatiesystemen en beschermingsnetten tegen insecten waren geïnstalleerd, grondstoffen en ingrediënten niet werden opgeslagen in omstandigheden die ze zouden beschermen tegen bederf en besmetting, het temperatuurregime en het buurtprincipe werden niet gevolgd.
Bovendien bevatten de producten die bedoeld zijn om aan klanten in de onderneming te worden gepresenteerd, de verpakkingen voor eenmalig gebruik geen etiketinformatie, ondergaat het personeel geen voorbereidende en periodieke gezondheidsonderzoeken, is het niet uitgerust met speciale kleding en zijn passende schoonmaakwerkzaamheden niet voerde uit. De vloer, wand en plafond, die werden uitgevoerd, waren niet bedekt met materialen die gemakkelijk af te wassen en schoon te maken zijn, bestand zijn tegen water en ontsmettingsmiddelen, en andere gebreken werden ontdekt.
Met betrekking tot de geconstateerde gebreken is een administratief protocol opgesteld over het beheer van de onderneming en is de activiteit van de onderneming aan banden gelegd.
