Experten für Lebensmittelsicherheit und Landwirtschaft sprechen während des Krieges auf einer Konferenz
Gründer und CEO Yoel Zilberman bei einer Lebensmittelsicherheitskonferenz, die am Donnerstag von Calcalist, HaShomer HaChadash und Tnuva veranstaltet wurde HaShomer HaChadashEr sagte: „Ohne Landwirtschaft stehen wir vor einer existenziellen Bedrohung.“
Er fügte hinzu: „Die Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten ist das Herzstück des Landes; „Die Landwirtschaft in Israel ist für die nationale Sicherheit von entscheidender Bedeutung.“
HaShomer HaChadash, stellvertretender Generaldirektor von On Rifman, sagte dem Publikum auf der Konferenz, dass die Zahl der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft um 25 % zurückgegangen sei. der Beginn des Krieges Im Oktober.
„Viele Bauern wurden an die Grenze umgesiedelt, viele zogen sich in die Reservate zurück und viele Landarbeiter waren vom Krieg betroffen“, sagte Rifman. sagte.
Er fügte hinzu, dass ihnen bald klar wurde, dass sie junge Menschen beschäftigen mussten, um neues Land zu erschließen. „Ich muss eine Million neues Land bebauen. Wir müssen alle Bauern vereinen und einen umfassenden Plan erstellen“, sagte Rifman.
HaShomer HaChadash wurde 2007 gegründet, um Landwirte dabei zu unterstützen und zu befähigen, das Land Israel zu schützen. Israelische Gesellschaft Durch Naturschutz, landwirtschaftliche Freiwillige und Bildung einen Beitrag zum Boden leisten.
Auf der Konferenz betonte Zilberman, dass HaShomer HaChadash mehr als 250.000 Freiwillige in ganz Israel rekrutiert habe, um „die israelische Landwirtschaft zu retten“.
„Die Öffentlichkeit ist sich der existenziellen Bedrohung, der wir ausgesetzt sind, nicht bewusst. Sie weiß um Munitionsknappheit, Bedrohungen für Kraftwerke und Gasanlagen, aber sie ist sich der unmittelbaren existenziellen Bedrohung unserer Ernährungssicherheit nicht bewusst.“
Zilberman sagte auch, dass Israels Hauptprobleme die Unabhängigkeit von Munition, Energie und Nahrungsmitteln seien.
Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
Der Minister für Landwirtschaft und Lebensmittelsicherheit, Avi Dichter, sprach auf dem Kongress über die Rolle seines Ministeriums bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
„Wir können nicht zulassen, dass die Regale in Israel leer bleiben, denn das würde zu einer gefährlichen Situation führen. Neben der Schwierigkeit, die heimische Produktion sowohl täglich als auch in Notsituationen zu steigern, ist der Grundsatz, die Regale voll zu halten, die Hauptregel.“ „Es ist unsere Pflicht als Ministerium, den Sektor mit den notwendigen Werkzeugen auszustatten, auch wenn das bedeutet, dass wir Risiken eingehen.“
Dr. ist Experte für Wirtschaft, landwirtschaftliche Entwicklung und Lebensmittelsysteme. Eine kürzlich von Liron Amador mit HaShomer HaChadash durchgeführte Studie ergab, dass Israel keine etablierten Kennzahlen verwendet, um Importe mit der inländischen Agrarproduktion zu vergleichen.
Die Untersuchung ergab, dass Israel keinen strategischen Plan zur Verbesserung der Ernährungssicherheit hat. Im Global Food Security Index (GFSI) erhielt das Land beim Indikator „Einhaltung der Ernährungssicherheitspolitik und Nahrungsmittelverfügbarkeit“ eine Null, verglichen mit einem weltweiten Durchschnittswert von 47,1.
Obwohl israelische Landwirte manchmal neue Technologien übernehmen, ist ein Großteil des landwirtschaftlichen Wissens Israels veraltet.
Laut der Studie ist Israels Landwirtschaft im weltweiten Vergleich klein. Im Durchschnitt beträgt die weltweite landwirtschaftliche Fläche pro Kopf zwei Hektar, und Ackerland bedeckt 40 % der Erdoberfläche. Die landwirtschaftliche Nutzfläche pro Kopf beträgt in Israel nur 430 Quadratmeter, was weniger als einem Viertel des Weltdurchschnitts entspricht.
Israel nutzt weniger als 20 Prozent seines Landes für die Landwirtschaft und nur 13 Prozent für den Ackerbau. Mindestens 60.000 Dekaden Land müssen für die Landwirtschaft genutzt werden, was dem Zehnfachen der derzeitigen Menge entspricht.
Die landwirtschaftliche Produktion ist seit Kriegsbeginn deutlich zurückgegangen. Laut einer HaShomer HaChadash-Umfrage meldeten im März fast 90 % der israelischen Landwirte Schäden an ihren Farmen aufgrund von Konflikten.
Laut derselben Umfrage haben 35 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in den Grenzgebieten zum Gazastreifen ihren Betrieb vollständig eingestellt, und 84 Prozent der israelischen Landwirte glauben, dass die Ernährungssicherheit Israels beeinträchtigt wurde.
