Küche
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Nachrichten aus Aserbaidschan
Die Frau, die Wissenschaft und Natur in der Küche vereint – Nachrichten aus Israel
Ronit Soglowek, eine der führenden Lebensmitteltechnologinnen Israels, wuchs mit der Küche ihrer Großmutter auf und träumte von dem Tag, an…
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Nachrichten aus Aserbaidschan
Tzviki Eshet wird kulinarische Reisen nach der griechisch-griechischen Küche leiten
Nachdem sie die Israelis wieder für die Wunder der griechischen Küche begeisterte und mehr als 100.000 Exemplare ihres Kochbuchs zu…
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Euromaxx
Vom Flüchtling zur Starköchin Von der Tellerwäscherin zur Spitzenköchin: Victoire Gouloubi hat es geschafft, in Italien…
Von ganz unten nach ganz oben in der Gastronomie. Was wie ein Märchen klingt, ist für Victoire Gouloubi wahr geworden.…
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Welt
Pielmieni und Chatschapuri: Polens Küche geht ostwärts
Durch die Einwanderung Hunderttausender Menschen aus der Ukraine, Georgien und Belarus verändert sich die traditionelle polnische Küche und gewinnt an…
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Welt
Pielmieni und Chinkali: Polens Küche geht ostwärts
Pierogi, Chatschapuri und Chinkali: Durch die Einwanderung Hunderttausender Menschen aus der Ukraine, Georgien und Belarus verändert sich die traditionelle polnische…
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Shift
Roboter, die kochen und kellnern In Europas Restaurants und Cafés herrscht Personalmangel. Auch der Wunsch nach kontakt…
In Europas Restaurants und Cafés herrscht Personalmangel. Auch der Wunsch nach kontaktloser Essenszubereitung in der Corona-Pandemie ist ein Grund, Roboter…
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